CHÂTEAU DE VAUGAUDRY

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Construit sur les vestiges de l'ancienne maison noble de Vaugaudry, le château, cité par Rabelais dans les guerres picrocholines, fut reconstruit en 1820. Il présente la particularité d'être ceint de murs qui constituent un clos de 58 ha. Le vignoble, lui, compte 12 ha et le chinon qui en est issu est souple, rond et gouleyant sur le fruit, dans l'esprit d'un vin de plaisir "facile à boire" comme le note le jury. Le Clos du Plessis-Gerbault 2008 (8 à 11 €) est également cité.

Détail du vin Château de vaugaudry

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.