CHÂTEAU DE SANCERRE

2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château qui domine Sancerre et la vallée de la Loire fut acheté en 1920 par le fondateur de la célèbre liqueur Grand-Marnier. Il ne reste du château fort du XIIIes. que la Tour des Fiefs représentée sur l'étiquette du vin. Ce 2002, rouge intense, devrait épanouir ses arômes avec le temps; il est aujourd'hui floral, anisé, puis fruité en bouche. Equilibré et long, il exprime sans doute une vendange bien mûre.

Détail du vin Château de sancerre

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.