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CHÂTEAU DE REY

Les Galets roulés 2009

Roussillon • Côtes-du-roussillon

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Têt, avant de rejoindre la Grande Bleue, a eu la bonne idée de s'épancher pour créer les terrasses de Canet. Là, au milieu des galets roulés, l'architecture linéaire et élancée du château de Rey déchire les vignes et les bois de chênes au détour du chemin pour regarder la mer. Un superbe or pâle et limpide, qui trahit maturité et douceur miellée du grenache dès les premières larmes, habille ce vin ample, généreux et soyeux, où le boisé renforce la fleur mellifère sans pour autant se départir d'une bonne fraîcheur. Un très bel équilibre, beaucoup de rondeur et de sucrosité: prêt pour un loup au fenouil.

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Détail du vin Château de rey

Garde :

-

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.