CHÂTEAU DE PIZAY

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les bâtiments du château, dont les origines remontent au Xes., ont été aménagés en hôtel-restaurant en 1985. Le domaine viticole couvre 16 ha en morgon. Rubis limpide, le vin qui en est issu offre un fruité léger fait de groseille, de cerise et de cassis. Sa matière charnue reste dominée par des tanins serrés, un rien sévères, mais la finale fraîche et réglissée laisse un bon souvenir. Une bouteille à boire dans le courant de l'année sur une côte de boeuf.

Détail du vin Château de pizay

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.