Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine est l'un des premiers du Roussillon à avoir opté pour l'agriculture biologique. Le muscat à petits grains constitue l'unique cépage de cette cuvée qui possède une belle teinte or pâle aux reflets verts. Les parfums naissants évoquent les agrumes (pamplemousse, citron). Rond et gras en bouche, le vin persiste sur des notes d'amande douce. Il pourrait joliment accompagner des visitandines ou une tarte Bourdaloue. (Bouteilles de 50 cl.)
Détail du vin Château de l'ou
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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