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CHÂTEAU DE HAUTERIVE

2002

Sud-Ouest • Cahors

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour se rendre au domaine, prenez pour point de repère l'église de Vire-sur-Lot; la maison des frères Filhol est à 300 m. Leur cuvée de cot et de merlot développe un nez de petits fruits rouges acidulés, puis une bouche souple en attaque, dont le fruité est relevé d'épices. Quelques tanins encore fermes en finale mais persistants assureront sa longévité.

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Détail du vin Château de hauterive

Garde :

-

Production :

52 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

GILLES ET DOMINIQUE FILHOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).