CHÂTEAU DE CHAMBOUREAU

Chevalier Buhard Cuvée d'Avant Doux 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Eperon rocheux dominant la Loire, le coteau de la Roche aux Moines donne généralement naissance à des vins secs, sauf certaines grandes années, lorsque les fermentations laissent des sucres résiduels. C'est le cas de cette sélection Chevalier Buhard 2002 parée d'une robe jaune soutenu. Ses arômes intenses évoquent les fruits secs et les fruits confits; la bouche remarquablement équilibrée conjugue douceur et fraîcheur. Une bouteille superbe de finesse et de légèreté. Vin sec, la Cuvée d'Avant 2002 a obtenu une étoile. Ses nuances de fruits macérés à l'eau-de-vie sont particulièrement agréables. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Château de chamboureau

Garde :

-

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières-roche-aux-moines

la Fiche appellation

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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.