Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Très ancien domaine démembré sous la Révolution et reconstitué par Jules Jadouin, grande figure de la viticulture margalaise au XIXes., ce cru dont le nom signifie "Angle de Terre Haute" s'étend sur 32 ha de graves sablonneuses d'un seul tenant. D'une belle présentation, ce 2007 bien constitué affiche des tanins fondus qui s'accordent avec les subtils arômes d'élevage et de baies rouges qui s'épanouissent dans le verre. La finale marquée d'une pointe d'amertume invite à attendre un peu.
Détail du vin Château d'angludet
Garde :
-
Production :
88 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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