CHÂTEAU CURSON

2011

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la famille Pochon depuis plus de deux siècles, ce château fut la propriété de Diane de Poitiers. Caves voûtées, fenêtres à meneaux ouvragées avec finesse, tour accueillant un grand escalier à vis, les attraits de l'architecture ne manquent pas. Remarquable aussi est ce vin au bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de réglisse, encore dominé par l'élevage en bouche, mais offrant aussi beaucoup de chair et de concentration, des tanins finement ciselés et une belle fraîcheur. Trois à cinq ans de garde seront nécessaires pour l'apprécier totalement.

Détail du vin Château curson

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.