CHÂTEAU CROUTE-CHARLUS

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondé au XVIIes. par l'architecte de l'église Notre-Dame-de-Bordeaux, ce domaine fut acquis par l'aïeul de l'exploitant actuel en 1922. Cette bouteille est issue de vieilles vignes plantées sur argilo-calcaires et d'un encépagement parfaitement équilibré. Dans le verre on trouve un raisin de très bonne qualité, des arômes intenses mêlant les fleurs et les fruits (pivoine, groseille, pruneau), une bouche chaleureuse, charpentée par des tanins persistants. Dans deux à trois ans, ce 2002 sera parfait avec un cuissot de chevreuil et des fromages doux. Vu le prix, c'est une affaire!

Détail du vin Château croute-charlus

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.