CHÂTEAU CREMADE

1998

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Emile Zola comme Cézanne séjournèrent à plusieurs reprises au château Crémade. L'écrivain y aurait situé l'intrigue de La Faute de l'abbé Mouret. Aujourd'hui comme hier, le protagoniste reste la vigne sur ce terroir calcaire. Elle a donné naissance à ce vin rubis dont le nez complexe et riche évoque la réglisse, la vanille et les fruits rouges. La bouche ample repose sur des tanins généreux, de bon présage pour l'avenir. Le palette blanc 2000, également élevé en fût, mérite une étoile pour son caractère avenant et son équilibre prometteur.

Détail du vin Château cremade

Garde :

-

Production :

12 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Palette

la Fiche appellation

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un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.