CHÂTEAU CORRENSON

2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenache, syrah et mourvèdre élevés sous bois pendant huit mois ont donné naissance à ce vin aujourd'hui prêt à boire. De bonne structure, il dévoile sous une teinte grenat un nez de cuir et de sous-bois, nuancé de notes animales. Les fruits rouges compotés se manifestent aussi, avec un léger boisé, dans une bouche équilibrée qui gagne en fraîcheur en finale. Le Château Correnson blanc 2003 est également cité: il mérite d'attendre un peu pour fondre l'empreinte du bois.

Détail du vin Château correnson

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).