CHÂTEAU CHAMP DES SŒURS

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé au sud des Corbières, dans l’aire d’appellation fitou, Laurent Maynadier élabore des vins de cette AOC et, comme le fitou est exclusivement rouge, il propose des blancs sous l’appellation corbières. L’assemblage repose sur le grenache blanc (60 %), complété par la roussanne, cépage plus original ici. D’un jaune pâle brillant, ce 2010 se singularise par une note anisée fort agréable que l’on retrouve avec plaisir en bouche. Après une attaque fraîche, le palais fait preuve d’une belle ampleur et offre une rare persistance, gage de qualité.

Détail du vin Château champ des sœurs

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.