Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Installé au sud des Corbières, dans l’aire d’appellation fitou, Laurent Maynadier élabore des vins de cette AOC et, comme le fitou est exclusivement rouge, il propose des blancs sous l’appellation corbières. L’assemblage repose sur le grenache blanc (60 %), complété par la roussanne, cépage plus original ici. D’un jaune pâle brillant, ce 2010 se singularise par une note anisée fort agréable que l’on retrouve avec plaisir en bouche. Après une attaque fraîche, le palais fait preuve d’une belle ampleur et offre une rare persistance, gage de qualité.
Détail du vin Château champ des sœurs
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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