CHÂTEAU CAILLIVET

Élevé en fût de chêne 2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Planté en 1999, le vignoble, situé dans la partie sud-est des graves, est encore jeune. Cela n'empêche pas ce vin (60 % de merlot) de se montrer intéressant. Sa robe bordeaux sombre attire, tout comme son bouquet, expressif, floral (violette) et fruité, et sa matière souple, ronde et charnue. Ses tanins bien présents mais soyeux permettront d'ouvrir cette bouteille dès 2008; elle se gardera quelques années. Même note pour la cuvée Sélection rouge Élevé en fût de chêne 2005 (11 à 15 €), étiquette noire.

Détail du vin Château caillivet

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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