CHARLES HEIDSIECK 2008 - rosé

Champagne • Champagne

rosé effervescent A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Charles Heidsieck 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Pour élaborer ce rosé, plus faiblement dosé que les millésimes antérieurs, la maison assemble 11 grands crus ou 1^erscrus, du pinot noir majoritaire (63 %, dont 9 % de vin rouge) et du chardonnay. Après 10 ans de repos en cave, ce rosé tuilé au teint diaphane et aux bulles fines s'impose par la richesse de son nez un rien fumé. On retrouve cette richesse et cette complexité dans une bouche gourmande à souhait, briochée, pâtissière et mentholée, qui impressionne par sa puissance, sa vivacité et sa longueur. De la tenue, de la classe, des arômes de maturité alliés à une fraîcheur préservée : coup de cur.

Champagne Charles Heidsieck : Le vigneron

La saga des Heidsieck débute avec Florens Louis, originaire d'Allemagne, qui crée en 1785 une structure à l'origine de toutes les maisons Heidsieck. Celle-ci est fondée en 1851 par son petit-neveu Charles-Camille. Ce dernier achète à Reims 47 crayères remontant à l'Antiquité pour entreposer les nombreuses cuvées qu'il entend écouler et part à la conquête des États-Unis, où il se fait l'ambassadeur de la maison. Le vignoble en propre s'étend sur une soixantaine d'hectares. Comme Piper Heidsieck, la marque appartient depuis 2011 au groupe EPI, détenteur de marques haut de gamme. Après Thierry Roset, disparu en 2014, Cyril Brun est le chef de cave.

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Détail du vin Charles Heidsieck 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck 2008 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Heidsieck 2008 rosé ont-elles été produites ? 22 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Heidsieck 2008 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Heidsieck 2008 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Fromages / Volailles.

Garde :

2021 - 2026

Production :

22 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK

la Fiche du producteur