CHÂTEAU RAYMOND TAPON

2014

rouge tranquille 50 à 75 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Les Tapon sont enracinés en Libournais depuis des siècles. Nicole, fille de Raymond, et son compagnon Jean-Christophe Renaut y exploitent 30 ha (en bio certifié depuis le millésime 2012) ; l'essentiel (21,5 ha) se trouve en montagne-saint-émilion avec le Ch. des Moines, fondé au XVIes. par les Cisterciens, et Gay Moulins, planté du seul bouchet (nom local du cabernet franc).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, la vigne (3,8 ha) est plantée sur des argiles et des sables noirs. Le vin présente un nez plaisant de fruits frais agrémentés d'une touche de cuir et d'un boisé discret. La bouche, ronde et séveuse, déploie une jolie saveur fruitée, accompagnée de notes de noyau. Sa chair tendre et ses tanins finement boisés contribuent à la bonne impression générale.

Détail du vin Château raymond tapon

Garde :

2019 - 2024

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Nez

Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.