CHÂTEAU PIPEAU 2013 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pipeau 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un important vignoble familial comme on les aime, forgé par les anciens qui seraient fiers de ce coup de cœur. Sur place, tout paraît discret ; ce vin est pourtant distribué dans le monde entier. Une sage politique de rapport qualité-prix explique peut-être ce succès, ainsi que de belles réussites dans des millésimes difficiles. Ce 2013 (du merlot à 90 %) a tout pour lui : une robe bordeaux intense, un bouquet puissant et élégant, mariant de jolies notes de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) à un boisé encore marqué, une belle présence au palais, où une fine minéralité se lie à une touche de noyau. Un vin persistant, d'un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, construit sur des tanins enrobés qui garantissent une heureuse évolution. Le genre de vin qui peut s'apprécier aussi bien jeune que vieux.

Earl Mestreguilhem : Le vigneron

Valeur sûre de l'appellation, ce domaine établi au pied des combes de Saint-Laurent est entré dans la famille Mestreguilhem en 1929. Les 7 ha de l'époque sont devenus 25 aujourd'hui. La propriété est conduite depuis 1983 par Richard Mestreguilhem, rejoint en 2014 par son fils Jean, ingénieur agronome, désormais à la direction technique.

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Détail du vin Château Pipeau 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pipeau 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pipeau 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pipeau 2013 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pipeau 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pipeau 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pipeau 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL MESTREGUILHEM

la Fiche du producteur

Appellation :