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CHÂTEAU PIGOUDET

L'Oratoire Cuvée divine 2016

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

rosé tranquille 15 à 20 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Propriété depuis 1992 de la famille Schmidt-Rabe, ce château, situé à l'extrême nord-est de l'appellation, à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, fut la résidence d'été de l'archevêque d'Aix au XVI^es. Le domaine couvre 110 ha, dont 40 ha plantés en vignes, à 400 m d'altitude.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre cépages sont assemblés au service d'un rosé qui ne manque pas de personnalité. Une cuvée qui fait montre d'une grande fraîcheur, soulignée par des notes d'agrumes (pamplemousse, citron) et par une pointe d'amande.

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Détail du vin Château pigoudet

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SARL PIGOUDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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Vin très réussi

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Blanc tranquille

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2003

Guide 2005

Vin remarquable

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Blanc tranquille

- de 5 €

CHÂTEAU PIGOUDET

1998

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Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Rouge tranquille

- de 5 €

CHÂTEAU PIGOUDET

Le Château2010

Guide 2012

Vin très réussi

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Rosé tranquille

5 à 8 €

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Quel plat avec ce vin ?

Beignets de cervelle

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon de Savoie

Jarret de veau au paprika

Médaillon de lotte lardé, fondue de poireaux et son tian de légumes au Saint-Nectaire

Ratatouille niçoise

Riz à la mexicaine (tomate et petits pois)

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