CHÂTEAU PIGOUDET

2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Résidence d'été de l'archevêché d'Aix, ce château possède des origines viticoles plus lointaines encore, dont témoignent les vestiges d'une vaste cave romaine. Assemblage de vermentino (75 %), de grenache blanc (15 %) et de sauvignon (10 %), ce 2005 jaune à reflets dorés livre des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Vive en attaque, la bouche offre ensuite de la rondeur et du gras, avant une longue finale légèrement acidulée et citronnée.

Détail du vin Château pigoudet

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.