Château Phélan Ségur

Un cru en grande forme qui signe un 2022 très abouti, qui a connu une vinification intégrale en fûts de 500l avec les levures indigènes. Intense, le nez décline les petits fruits rouges et noirs sur un fond subtilement fumé. Le fruit noir se précise et ne perd rien en éclat dans une bouche fraîche et douce à la fois, appuyée sur une trame tannique déjà veloutée. Long, séveux, allègre, il ira loin, mais on n'en voudra à personne d'en profiter dans ses jeunes années.

Dix-huit mois d'élevage pour ce vin qui fait la part belle au cabernet-sauvignon (75%). Le nez, centré sur les épices et la réglisse, ouvre sur un palais délié, frais, animé par une agréable souplesse de chair et par des tanins fins et déjà fondants. Plus délicat que puissant, un saint-estèphe de demi-corps qui tire un joli parti de ce millésime difficile.

Premier millésime pour le nouveau maître des lieux, Philippe Van de Vyvere. Et une très belle réussite avec ce 2018 d'une bonne intensité dans sa couleur comme dans son bouquet, ouvert sur les fruits rouges et noirs bien mûrs et les épices douces. La bouche se révèle aussi large que longue, corpulente, fruitée et fraîche, consolidée par des tanins fermes.

Commandé par un superbe château de style néoclassique dominant l'estuaire, Phélan Ségur est l'une des valeurs les plus sûres de l'appellation. Le charme de l'architecture se retrouve dans l'élégance de ce 2004 à la robe d'un rouge profond à reflets grenat. Son bouquet montre déjà une certaine complexité aromatique, mêlant des notes de torréfaction et de réglisse aux fruits mûrs. Le palais n'a rien à envier à la présentation: il affiche de l'ampleur, et son corps bien modelé révèle la qualité de la vendange. Doté d'une solide trame de tanins patinés, il a enthousiasmé le jury, qui prédit à ce millésime un bel avenir d'ici huit à dix ans. Bonne illustration d'un second vin, le Frank Phélan 2004 (15 à 23 €) obtient une étoile. Plaisant par son bouquet de fruits rouges et de fruits des bois, il sera agréable à boire jeune et permettra d'attendre son aîné.

D'un rouge intense aux reflets grenat, ce 2014 affiche clairement son identité stéphanoise. Là ne s'arrête pas sa personnalité. Celle-ci transparaît dans toute sa complexité dans un bouquet où se croisent des notes de fruits rouges et un boisé chocolaté, qui s'enrichissent au palais de nuances confites. De bons tanins, enrobés et fondus, soutiennent le développement de l'ensemble et promettent une bouteille harmonieuse d'ici quelques années.

Intense et profond dans robe pourpre, le 2020 de Phélan Ségur en impose aussi par son bouquet d'une grande fraîcheur, ouvert sur les fruits noirs, les épices douces et le menthol . Une fraîcheur qui ne baisse pas de ton dans une bouche ample, dense, puissante mais sans dureté aucune, étayée par des tanins parfaitement soyeux.

Un second vin harmonieux, gourmand, charnu et frais à la fois, qui se montre puissant sans être dur, porté par des tanins soyeux. Une belle façon d'attendre le grand vin.

Très prometteur par sa présentation, avec une belle couleur grenat profond, Phélan 2019 se fait plus discret mais tout aussi élégant par son bouquet vanillé et fruité. Il se montre plus loquace en bouche: un fruit gourmand, de belles notes épicées, de cannelle notamment, des tanins puissants mais bien pris dans une chair crémeuse, une longue finale pleine de fraîcheur.

À l'élégance de la belle robe rubis du Phélan 2017 répond celle du bouquet, ouvert sur des notes fruitées agrémentées d'une touche de cuir. Souple à l'attaque, le palais apparaît ample, gras et long, très bien constitué autour de tanins fermes, au grain fin.

S'il est encore un peu fermé, le bouquet se montre déjà attrayant par ses notes de fruits noirs. C'est une matière concentrée, au fruité mûr également, qui se révèle au palais, dotée de toute la structure nécessaire pour affronter le temps. Charme et potentiel.

La robe rubis de ce 2015 est particulièrement séduisante par son intensité et ses reflets de jeunesse annonçant un vin de garde. Cette impression est confirmée par la puissance du bouquet, ouvert sans réserve sur la cerise, les fruits noirs et la noisette grillée. Franc en attaque, corsé et bien équilibré, le palais s'appuie sur des tanins soyeux et fondus qui s'associent aux fruits mûrs et aux épices pour composer un ensemble des plus aboutis.

un second vin savoureux et très expressif (joli fruit, bon bois, notes d'amande), chaleureux, ample et riche en bouche, charpenté avec douceur et bien épaulé par une touche de fraîcheur.

D'un rubis jeune et intense, la robe du 2012 n'est pas avare de promesses. Aussi puissant que fin, le bouquet égrène de jolies notes vanillées sur un fond de raisins mûrs. On retrouve cette intensité aromatique (moka, toast grillé, fruits rouges) dans un palais concentré et gras, structuré par de beaux tanins serrés et par une fine acidité qui confirment le sérieux des perspectives ouvertes par la présentation.

Histoire, architecture (superbe château de style néoclassique dominant l'estuaire), vignoble (70ha sur graves argileuses), sérieux du travail à la vigne comme au chai, et bien sûr qualité des vins, tout fait de Phélan Ségur un domaine qui compte dans l'appellation. Il le confirme une fois encore avec un 2010 de grande classe. Côté assemblage, un ballottage légèrement favorable au cabernet-sauvignon (51%). Dans le verre, un vin qui charme dès le bouquet, où les fruits bien mûrs et les épices sont accompagnés de menthol et de réglisse. Le palais tient la note et révèle une très belle matière, riche et soyeuse, soutenue par des tanins puissants mais courtois, qui soulignent une longue finale. L'ensemble est à la fois harmonieux et intense, savant équilibre entre la structure et la finesse du cabernet et l'amabilité du merlot. De belles promesses pour les dix ans (et plus) à venir. Charnu, frais et d'une bonne puissance, le second vin, Franck Phélan 2010 (20 à 30€; 140000b.), obtient une étoile.

"Ce cru, très belle unité bénéficiant d'un beau terroir de graves argileuses dominant l'estuaire, est un exemple de régularité. Remarquable, son 2009 ne se contente pas d'un bouquet épanoui (petits fruits noirs, toast, épices douces). Il offre aussi un palais franc en attaque, ample et riche dans son développement, bâti sur des tanins fermes et bien extraits qui lui assureront une bonne garde. On attendra quatre ou cinq ans ce vin élégant, bien dans son appellation. Souple et rond, le second vin, Frank Phélan 2009 (20 à 30 €; 140 000 b.), est cité."

Architecture, vignoble, dimension du domaine, qualité des vins, Phélan est l’une des valeurs les plus sûres de l'appellation. Il le confirme une fois encore avec ce millésime. Issu d’une vendange certainement de belle maturité, d’une extraction parfaitement maîtrisée et d’une macération qui recherche le fruit, le 2008 se révèle à la fois «traditionnel et moderne dans son expression olfactive», selon un dégustateur, à travers des notes de cassis, de mûre, de sureau, de cacao et de toast. La bouche, dense, ample et savoureuse s’appuie sur des tanins fins et néanmoins robustes. Une bouteille qui n’aura pas peur d’affronter une longue garde de cinq à dix ans, ni de se confronter aux ardeurs gustatives d’un gibier à poil.

Coup de coeur exceptionnel l'an dernier, ce cru – non classé mais valeur sûre de l'appellation – offre une fois encore une démonstration de son savoir-faire avec ce vin, dont la robe d'un rouge intense se montre en harmonie avec le bouquet où les notes torréfiées et grillées laissent une large place aux fruits. Fin à l'attaque, le palais révèle des tanins polis témoignant de raisins de bonne origine et d'un élevage de qualité. La finale s'inscrit dans le même registre et confirme tout le potentiel de garde de cette bouteille. On retrouve cette bonne origine et cette aptitude au vieillissement dans le second vin, le Frank Phélan 2005 (15 à 23 €), qui obtient une étoile.

Par sa taille et son château dominant l'estuaire, ce cru a quelque chose d'impressionnant. Tout comme la robe de ce vin, d'une teinte très sombre et prometteuse. Ce 2003 tiendra ses promesses, tout l'indique: le bouquet, somptueuse alliance de café, de fruits mûrs et de framboise; l'attaque, ample et majestueuse; le palais, enfin, aux tanins bien extraits. Riche et jeune, cette grande bouteille, encore marquée par le chêne, demande une garde d'au moins cinq ans. Également de bonne garde et pourtant charmeur, le second vin Frank Phélan 2003 (15 à 23 €) a également obtenu deux étoiles.

Toujours fidèle au cabernet-sauvignon et à l'esprit de l'appellation, ce cru présente un vin sans timidité, à en juger par sa robe d'un rouge rubis brillant et par son bouquet aux notes de grillé, de torréfaction et de fruits rouges. Très structuré, avec des tanins fermes, le palais est aussi savoureux, élégant et persistant. Tout est réuni pour donner une grande bouteille dans une demi-douzaine d'années.

Phélan Ségur est l'un des crus qui ont le plus contribué à faire bouger l'appellation. Le savoir-faire de son équipe se lit dans l'harmonie de cette bouteille où un palais expérimenté reconnaît des tanins bien extraits. Leur richesse tient les promesses de la robe, d'un rouge très sombre. Ils prédisent un bel avenir à ce 2001, tout comme le bouquet somptueux (café et fruits mûrs) et l'attaque splendide. Riche en sensations fortes, il méritera un séjour en cave de trois à cinq ans, et même beaucoup plus. Aimable et s'exprimant tout en douceur, le second vin Franck Phélan 2001 (11 à 15 €), a été cité.