CHÂTEAU PEDEBAYLE

2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Situé au sud des Graves, sur des coteaux dominant la Garonne, ce vignoble est commandé par une chartreuse du XVIIIes. bâtie par Jean de Majence, conseiller au parlement de Bordeaux. Dès la fin de ce même siècle, les propriétaires prospectaient les États-Unis pour y vendre leurs vins. Leurs descendants, les Guillot de Suduiraut d'Antras, sont à la tête de 55 ha d'un seul tenant.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un rouge au bouquet expressif et élégant, corsé et charnu, très proche du Clos Maragnac.

Détail du vin Château pedebayle

Garde :

2019 - 2023

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.