CHÂTEAU MAGENCE

2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une jolie chartreuse en U rappelle l'ancienneté de ce cru qui remonte au XVIIIes. Son vin se montre à la hauteur de son passé: ne se contentant pas d'être limpide, la robe a de l'éclat; le bouquet monte d'un cran, dévoilant d'intenses arômes de buis et de laurier avant de se montrer plus minéral à l'aération. Enfin, après une attaque tout en souplesse, ce 2009 se révèle ample, puissant et chaleureux. Du gras, du fruité et une note variétale de sauvignon participent à l'équilibre de l'ensemble qui se plaira sur un beau plateau de fruits de mer.

Détail du vin Château magence

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.