Château Pavie Macquin 2020 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Quel beau parfum ! Pourtant juvénile, ce cru s'ouvre de fines notes de fruits noirs et de violette, avec en soutien une légère touche boisée. La bouche, de très belle dimension et de grande énergie, fait résonner avec justesse le caractère calcaire de son terroir et l'on apprécie pleinement son profil long, complexe et profond, servi par une touche mentholée. Un superbe vin qui passera les deux prochaines décennies sans encombre. Carton plein pour Nicolas Thienpont qui décroche aussi un coup de cœur avec Larcis-Ducasse.
Ch. Pavie Macquin : Le vigneron
Pavie Macquin et Larcis-Ducasse en saint-émilion grand cru (1
erscrus classés), Charmes-Godard, Puygueraud, La Prade en francs-côtes-de-bordeaux, Alcée en castillon-côtes-de-bordeaux : Nicolas Thienpont, gérant de la propriété depuis 1994, est un nom qui compte dans le Libournais. Le nom de Pavie Macquin vient d'Albert Macquin (1852-1911), grand-père des propriétaires actuels, à qui Saint-Émilion doit l'usage du plant greffé qui devait sauver le vignoble ruiné par la crise phylloxérique. Vignoble de 15 ha d'un seul tenant, exceptionnellement situé sur le plateau argilo-calcaire, il est entouré de trois autres 1
ersgrands crus classés : Troplong Mondot, Pavie et Trottevielle.
Détail du vin
Château Pavie Macquin 2020 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie Macquin 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Pavie Macquin 2020 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Pavie Macquin 2020 rouge ont-elles été produites ?
57 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Pavie Macquin 2020 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
Quand est-il conseillé de boire le Château Pavie Macquin 2020 rouge ?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2043.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie Macquin 2020 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Production :
57 600 bouteilles
COMMENTAIRE