Le guide
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine, fondé en 1843, acquis à leur retraite par les Texier, en 2008, étend son vignoble de 19 ha au sud de Saint-Émilion, sur un terroir d'alluvions, de graves et de sables, drainé par le ruisseau La Fuie.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les 2 ha de vignes sélectionnés pour cette cuvée sont implantés sur des graves pures. Cela produit un vin qui ne donne pas dans la puissance, préférant évoluer en finesse. À un bouquet naissant et déjà complexe (rose, mûre, fruits rouges, boisé fondu) fait écho une bouche très souple en attaque, fraîche et plutôt légère, dotée de tanins affinés qui n'écrasent pas le vin et contribuent à son harmonie, malgré une finale un peu plus stricte.
Détail du vin Château palais cardinal
Garde :
2019 - 2024
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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