CHÂTEAU L'ESCARELLE Les Deux Anges 2021 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un élevage ambitieux de deux ans, dont un partiellement effectué en fût, a présidé à la naissance de ce rouge superlatif, attelage de syrah (60 %) et de grenache. Le bouquet offre un mariage exemplaire du fruit croquant (cerise) et du bois, avec des parfums foisonnants de laurier noble, de cacao et de menthol. Imposant, ample et riche, doté de tanins veloutés parfaitement pris dans la chair, le palais profile un vin très abouti et déjà savoureux en diable.

Les Vignobles De L' Escarelle : Le vigneron

En 1920, François-Joseph Fournier (déjà propriétaire de l'île de Porquerolles) fit cadeau à son épouse de cette propriété adossée aux contreforts de la montagne de La Loube. Dans les années 1960, la famille Gassier a transformé le domaine qui, avec 100 ha de vignes, représente sans doute la plus grande cave particulière des coteaux-varois. Acquis en 2014 par l'homme d'affaires Yann Pineau, il a été converti en bio.

Vins de Coteaux-varois-en-provence

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'escarelle Les Deux Anges 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LES VIGNOBLES DE L' ESCARELLE

la Fiche du producteur

Appellation :