CHÂTEAU LE THIL

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce cru ancien fondé en 1365 doit son nom au navigateur écossais George Smith, installé ici au XVIIIes. Lui succéderont M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux, puis Louis Eschenauer, grande figure du négoce bordelais. En 1990, Florence et Daniel Cathiard acquièrent le domaine et lancent de grands travaux : création de deux chais souterrains, reprise du travail du sol sans désherbant, intégration de leur propre tonnellerie, développement de l'oenotourisme avec Les Caudalies, complexe hôtelier et centre de vinothérapie. Le vignoble couvre aujourd'hui 78 ha sur une belle croupe de graves.

L'avis du Guide Hachette des Vins

il provient d'une partie (11,6 ha) d'un cru mitoyen, le Ch. le Thil acquis en 2012 par les Cathiard. Issu de pur merlot, son vin offre un bouquet élégant et complexe (fruits rouges, notes florales et épices douces), une bouche mûre adossée à des tanins charnus, marquée en finale par une petite note de fumée bien typée.

Détail du vin Château le thil

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).