Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
En 2014, cette propriété a changé de mains et a été agrandie. Elle est maintenant constituée en groupement foncier viticole et accueille de multiples associés amoureux du vin. La gérance est assurée par Jean-Noël Doublet, issu d'une famille de vignerons bien connue dans l'Entre-deux-Mers.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Rabyon ? Le nom du lieu-dit qui a vu naître ce vin viril mais élégant, qu'il faudra attendre pour l'apprécier pleinement. La couleur est intense, le nez aussi, centré sur les fruits rouges confits et sur un bon boisé toasté. La bouche se révèle puissante, charnue, renforcée par des tanins très denses et prometteurs.
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