CHÂTEAU LA CROIX DES PINS Les Dessous des Dentelles 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les Dessous des Dentelles ? Il est question des pentes dominées par les Dentelles de Montmirail, ces reliefs découpés qui surplombent le vignoble. Une cuvée au nez assez plaisant, sur la cerise, les fruits noirs, le laurier et les épices. C'est toutefois au palais que ce vin s'impose. Nos dégustateurs louent à l'envi sa matière ronde et expressive, alliant puissance et finesse, où les fruits de l'olfaction se mêlent aux arômes toastés et chocolatés d'un léger apport boisé. Très prometteur, un superbe vin sudiste qui donnerait des complexes à des crus bien plus chers.

Latitude 44 : Le vigneron

La chapelle intérieure et la pergola de cette bastide de style toscan rappellent qu'au XVIes. le domaine appartenait à un prélat italien. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultant international en oenologie, et Éric Petitjean ont repris l'exploitation et ses 33 ha de vignes conduits en bio (beaumes-de-venise, ventoux et gigondas).

Détail du vin Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Croix Des Pins Les Dessous Des Dentelles 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : palombes aux cèpes.

Garde :
2020 - 2026
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par sschatzle@hachette-livre.fr, 04/01/18
Un vin très agréable et qui a été apprécié par tous mes invités !

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