CHÂTEAU ISOLETTE Ondine 2019 - rosé

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Château Isolette Ondine 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le domaine signe un joli rosé à dominante de syrah. Classique, le nez décline les agrumes et les fruits rouges acidulés. On retrouve ces arômes dans une bouche confortable, bien dessinée, ronde à l'attaque et tonique en finale. Un rosé consistant que l'on réservera plutôt à la table.

Sasu Ch. Isolette : Le vigneron

C'est l'un des plus anciens domaines viticoles du Lubéron. Acquis en 2018 par un couple franco-américain, il est situé en bordure de la pittoresque route départementale 3, entre Bonnieux et Apt, au cur du Parc naturel régional du Luberon. Le vignoble s'étend sur 45 ha.

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Détail du vin Château Isolette Ondine 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Isolette Ondine 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Isolette Ondine 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Isolette Ondine 2019 rosé ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Isolette Ondine 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Isolette Ondine 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Isolette Ondine 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Isolette Ondine 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2020 - 2021

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SASU CH. ISOLETTE

la Fiche du producteur

Appellation :