CHÂTEAU HAUT DE POUJEAUX

2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À la suite d'une redélimitation de l'aire d'appellation moulis, une parcelle de graves de 3 ha appartenant au château Poujeaux est située désormais dans l'aire du haut-médoc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fidèle à sa ligne directrice, le domaine signe avec son haut-médoc un vrai « vin plaisir ». Le bouquet s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits des bois, de sous-bois et d'épices. Arômes que prolonge un palais riche, rond et charnu, aux tanins doux, offrant un bon volume et de la mâche. Un vin goûteux et harmonieux, à boire jeune donc, mais qui pourra aussi vieillir quelques années.

Détail du vin Château haut de poujeaux

Garde :

2016 - 2019

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).