CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2016 • Cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Haut-bailly 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

S'annonçant dans une rutilante robe cerise qu'animent des reflets brillants, ce vin offre un bouquet majestueux de fruits rouges et noirs, de fumée et de réglisse. Dense et doté de tanins très mûrs et soyeux, le palais révèle beaucoup de puissance sans jamais se départir de son élégance. Un grand vin pour une bouteille de caractère.

Ch. Haut-bailly : Le vigneron

Créé en 1630 par un financier parisien, Firmin Le Bailly, ce cru situé aux portes de Bordeaux acquiert sa notoriété au XIX^es. sous l'impulsion d'Alcide Bellot des Minières. Un prestige renforcé à partir de 1955 par la famille Sanders, puis par le banquier américain Robert G. Wilmers. Son fils Chris Wilmers a repris la gouvernance, toujours avec Véronique Sanders aux commandes. Le vignoble, intégralement voué aux cépages rouges, couvre 33 ha d'un seul tenant.

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Détail du vin Château Haut-bailly 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bailly 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bailly 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bailly 2016 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bailly 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-bailly 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bailly 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-bailly 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2035

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUT-BAILLY

la Fiche du producteur