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CHÂTEAU HAUCHAT

2014

Bordelais • Fronsac

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Vignerons depuis le XVIII^es. et neuf générations, les Saby - depuis 1997 les frères Jean-Christophe et Jean-Philippe, tous deux oenologues comme leur père Jean-Bernard - possèdent plusieurs crus dans le Libournais et exploitent un ensemble de 70 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Saby ont repris en 1970 ce domaine de 10 ha situé sur le haut plateau de Saint-Aignan. Né du seul merlot, ce vin dévoile un nez frais évoquant la framboise, la vanille et la noix de coco. La bouche se montre ronde, onctueuse et juteuse, dotée de tanins mûrs et doux et d'un élégant boisé brioché.

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Détail du vin Château hauchat

Garde :

2019 - 2025

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES JEAN-BERNARD SABY ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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CHÂTEAU HAUCHAT

2013

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Vin très réussi

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

5 à 8 €

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2000

Guide 2004

Vin très réussi

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU HAUCHAT

La Rose2014

Guide 2018

Vin très réussi

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

8 à 11 €

CHÂTEAU HAUCHAT

La Rose2013

Guide 2017

Vin cité

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

8 à 11 €

CHÂTEAU HAUCHAT

La Rose2012

Guide 2016

Vin remarquable

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

8 à 11 €

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Cuissot de chevreuil aux cèpes

Feuilletés au foie gras, champignons et jambon

Tournedos au beurre de truffe

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