CHÂTEAU GROS MOULIN

Héritage 1757 2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Dominant la Dordogne, le domaine est dans la famille depuis 1757. À cette époque, un moulin et un seul petit hectare de vignes aux côtés de cultures diverses. Aujourd'hui, 30 ha de merlot, de malbec et de cabernet franc, sur un terroir argilo-calcaire. En 2010, la onzième génération - représentée par Rémy Eymas - s'est installée, perpétuant cette saga.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un pur malbec qui frôle le coup de coeur. Ses atouts : une robe dense et jeune, un bouquet explosif de fruits, de fleurs, de moka et d'épices et sa prestance en bouche, son ampleur, ses tanins faits pour la garde. Un héritage à (sauve)garder.

Détail du vin Château gros moulin

Garde :

2020 - 2030

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.