Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Dominant la Dordogne, le domaine est dans la famille depuis 1757. À cette époque, un moulin et un seul petit hectare de vignes aux côtés de cultures diverses. Aujourd'hui, 30 ha de merlot, de malbec et de cabernet franc, sur un terroir argilo-calcaire. En 2010, la onzième génération - représentée par Rémy Eymas - s'est installée, perpétuant cette saga.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un pur malbec qui frôle le coup de coeur. Ses atouts : une robe dense et jeune, un bouquet explosif de fruits, de fleurs, de moka et d'épices et sa prestance en bouche, son ampleur, ses tanins faits pour la garde. Un héritage à (sauve)garder.
Détail du vin Château gros moulin
Garde :
2020 - 2030
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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