CHÂTEAU GRAND DESTIEU

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Ayant dû céder son Ch. du Parc pour des raisons familiales, Fabienne Lagoubie, venue du monde des affaires (ancienne banquière et créatrice de sites Internet) a repris fin 2013 ce petit cru d'à peine 4 ha, ancienne propriété d'un magnat des travaux publics. Le vignoble s'étend sur trois parcelles de graves au sud de Saint-Émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 2014 du domaine a bénéficié de nouveaux investissements : chai d'élevage pour les barriques, achat de cuves Inox Dans le verre, un vin coloré, sur la cerise très mûre et discrètement boisé au nez, chaleureux, concentré et gras en bouche, étayé par des tanins bien maîtrisés.

Détail du vin Château grand destieu

Garde :

2020 - 2025

Production :

6 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).