Le guide
Vin cité
Le vigneron
Cet ancien domaine du Prince Noir d'Aquitaine appartient depuis 2005 à la famille de Gaye (également propriétaire de La Création en pomerol et de Sainte-Barde en bordeaux supérieur) : 7 ha d'un seul tenant situés dans le secteur de Corbin, au nord-ouest de Saint-Émilion.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Comme souvent sur le secteur de Corbin, ce 2014 montre une pointe de fraîcheur, parfois considérée comme atypique mais qui contribue à une bonne évolution du vin. La robe de celui-ci est vive et le bouquet, intense, déploie une jolie palette de fruits rouges et d'épices douces, avec un boisé toasté et vanillé qui reste en retrait. Friand, souple et frais, sur les mêmes tonalités que le nez, le palais s'appuie sur des tanins jeunes et nerveux qui réclament un peu de patience pour s'assagir.
Détail du vin Château grand corbin manuel
Garde :
2018 - 2023
Production :
34 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
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