CHÂTEAU DU MOULIN NOIR

2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Propriétaire dans le Médoc depuis la fin du XIXes. (Ch. Lescalle, Ch. Maucamps), la famille a acheté en 1989 à un ancien coopérateur ce vignoble de 4,5 ha dont elle a porté la superficie à 17,5 ha, répartis entre les appellations montagne et lussac-saint-émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un assemblage bien libournais dominé par le merlot (90 %), avec le cabernet-franc en appoint, ce vin élevé douze mois en barrique offre une image classique de l'appellation, dans le bon sens du terme : un nez aux accents de fruits rouges et de noyau, rehaussé par un boisé finement épicé et réglissé ; une bouche ample, corsetée par des tanins fermes, voire austères en finale.

Détail du vin Château du moulin noir

Garde :

2019 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lussac-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.