CHÂTEAU DE FIEUZAL 2012 • Cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Fieuzal 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Avec quatre variétés, dont 70 % de cabernet-sauvignon, l'encépagement s'inscrit dans la tradition bordelaise, comme le bouquet de ce vin. Très « graves » et fort élégant, celui-ci mêle les fruits noirs et rouges mûrs à des notes fumées et épicées. Après une attaque franche et vive, les mêmes arômes réapparaissent dans une bouche ample, généreuse et charnue, adossée à des tanins bien ciselés. Une finale longue, fraîche et équilibrée clôt harmonieusement la dégustation.

Ch. De Fieuzal : Le vigneron

Ce cru très ancien (XIV^e s.) doit son nom à la famille de Fieuzal, propriétaire jusqu'en 1851. Depuis 2001 et son rachat par les Irlandais Brenda et Lochlann Quinn, il connaît un véritable renouveau, matérialisé par la création d'un nouveau chai en 2011, où le fruit de 80 ha de vignes est vinifié par Stephen Carrier, champenois d'origine, directeur de l'exploitation depuis 2007.

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Détail du vin Château De Fieuzal 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fieuzal 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fieuzal 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Fieuzal 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fieuzal 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fieuzal 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fieuzal 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2018 - 2023

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DE FIEUZAL

la Fiche du producteur