CHÂTEAU COMBE DES DUCS

Les Pierres blanches 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Sur les pas de ses ancêtres, Gautier Fountic, installé en 2005, cultive en famille 48 ha de vignes dans le massif de La Clape, essentiellement sur le flanc sud, entre mer et garrigue.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe saumon pastel attrayante pour ce rosé associant syrah (50 %), grenache et mourvèdre. On aime aussi la délicatesse de son nez, partagé entre notes florales, pêche et petits fruits rouges, et sa bouche équilibrée, réveillée par une finale tout en vivacité. De la finesse et de la fraîcheur.

Détail du vin Château combe des ducs

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.