CHÂTEAU BARRABAQUE

Prestige 2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Les canon-fronsac de Barrabaque font référence ; le cru se défend aussi en fronsac. Un domaine créé au XVIIIes., dans la famille Noël depuis son acquisition en 1936 par le grand-père ch'ti, brasseur et négociant en vins. Sa fille Nicole a pris la suite jusqu'en 2004, année de l'arrivée aux commandes de Caroline Noël-Barroux, aujourd'hui à la tête de 9 ha de vignes. Incontournable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014 s'ouvre sur de belles notes de cerise noire et de fraise écrasée sur un fond boisé torréfié. Une attaque souple prélude un palais onctueux, rond et suave, aux tanins veloutés et fondus, épaulés par un élevage bien dosé. La finale laisse une impression de fraîcheur.

Détail du vin Château barrabaque

Garde :

2019 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.