Château Bardins

Valeur très sûre de pessac et grand collectionneur de coups de cœurs, Brown étincelle à nouveau en 2022. Merlot et cabernet-sauvignon strictement à parité dans ce grand rouge élevé 12mois en fûts, au bouquet naissant, entre fruits noirs, noisette grillée et graphite. L'attaque est franche et large, le cœur de bouche concentré, onctueux et caressant, la finale puissante, sous le joug de tanins mûrs et très enrobés. Ajoutons-y ce qu'il faut de fraîcheur et une longueur qui ne trompe pas sur le potentiel de la cuvée, et on obtient ce grand rouge de garde. Une bien belle courbe qui s'arrondira avec le temps.

Un rouge souverain qui retrouve le chemin du coup de cœur dans un millésime qui semble lui aller comme un gant. Somptueux, le nez déploie un registre complexe de fruits noirs, de violette, de fève de cacao et d'épices orientales. On retrouve en bouche la plénitude de chair habituelle du cru, le soyeux de la texture et la noblesse d'une trame tannique parfaitement intégrée. La fraîcheur du millésime sublime l'ensemble, lui apportant un supplément d'éclat, de relief et d'allonge.

Troisième coup de cœur consécutif pour le blanc du Ch. Brown. Peut-être moins imposant que le 2013, il comprend plus de sauvignon (70%). Le nez s'exprime tout en finesse, sur des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de citron, avec une légère touche de buis. Rond, ample et gras, le palais brille par sa finale persistante et acidulée, marquée par un retour des arômes du bouquet. Une réelle harmonie.

Une nouvelle démonstration du savoir-faire du cru dans un millésime qui lui sied particulièrement bien. Le nez mérite la patience: derrière les notes fumées de l'élevage percent la réglisse, le cassis, la violette et le graphite. Concentrée, comme de coutume, la bouche déploie une chair veloutée soutenue par des tanins crayeux d'un grand raffinement. Omniprésente, la fraîcheur insuffle à l'ensemble une remarquable énergie et porte loin la finale. Un Haut-Bailly racé, promis à une longue garde.

D'un grenat sombre et brillant, la présentation impressionne d'autant plus qu'elle s'accompagne d'un bouquet complexe renversante, qui associe notes épicées et toastées, bois de santal, réglisse, fruits rouges et noirs. Souple et fraîche en attaque, ample, suave, très charnue, adossée à des tanins d'un velouté exquis, la bouche s'étire dans une finale d'une incroyable longueur, sur les épices et l'âtre de cheminée. Un grand, très grand, classique, au sens intemporel du terme.

Le 2020 de Haut-Brion (43% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot et 17% de cabernet franc) tient largement son haut rang, et plus encore. Drapé dans une robe sombre mais brillante, il dévoile un nez d'une complexité rare: cappuccino, rose fanée, poivre, note mentholée, fruits noirs à maturité parfaite, touche fumée… Dès l'attaque en bouche, il affiche sa solide présence, sans réserve, avec force et aplomb, mais sans aucune agressivité, porté par des tanins à la fois fermes, précis, raffinés, avec en prime une immense finale pleine de fraîcheur minérale, aux tonalités pierreuses. Un seigneur.

Ce superbe 2015 or pâle s'impose par sa générosité. Tant par ses arômes de chèvrefeuille, de fruits mûrs (abricot et fruits exotiques), de miel, soulignés d'un agréable boisé grillé, que par sa chair particulièrement ronde et riche au palais, aux arômes presque muscatés. Si l'assemblage donne une courte majorité au sauvignon (57%), le sémillon transmet à ce vin sa richesse, tandis que l'élevage en barriques, neuves à 40%, ne l'écrase pas. La persistance de la finale achève de convaincre.

Le cru traverse le millésime avec une aisance remarquable. Le bouquet convoque le cédrat, les fruits exotiques, les fleurs et la pierre à fusil dans un registre à la fois mûr et raffiné. Ample à l'attaque puis de plus en plus tendue, la bouche impressionne par le toucher très satiné de la texture et l'énergie saline de la finale. Un blanc lumineux, élevé avec classe.

Haut-Bailly signe un 2020 remarquable en tout point, qui s'annonce de la meilleure des façons avec sa robe intense et profonde. D'abord un peu discret, le nez s'ouvre ensuite sur des notes complexes de fruits noirs, de fleurs, d'épices, d'âtre de cheminée et de chocolat. Ample, séveuse, caressante, la bouche profile un pessac à la fois puissant et d'une grande délicatesse, porté par des tanins très fins, d'un soyeux inimitable. Toute la grâce si singulière du cru mise en bouteille.

Un peu plus de merlot (53,6%) que ces dernières années dans l'assemblage du grand vin, qualificatif qui lui va très bien dans ce millésime exceptionnel de concentration. Encore sur la réserve mais profonds, les arômes se livrent lentement: fruits noirs mûrs, épices légères, âtre de cheminée et torréfaction. Très large à l'attaque, très dense, d'une douceur de texture marquante, la bouche se resserre vite sous l'effet de tanins sérieux mais tapissants, qui se détendent dans une longue finale fraîche, étirée sur la réglisse. Un «très très grand vin», entre force et fraîcheur, sur sa réserve habituelle à ce stade et dont l'avenir s'annonce radieux.