Vin très réussi
Château Altimar 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Beaucoup de domaines proches de Pomerol, comme celui-ci, établi en lalande, possèdent une vigne dans cette appellation renommée. Celle-ci est implantée sur des argiles sablonneuses et comprend 95 % de merlot. Élevé vingt-deux mois en barrique, le vin apparaît très jeune, très coloré, très extrait. Le bouquet naissant allie un boisé réglissé à des notes de baies noires confiturées. La bouche est chaleureuse, charpentée par des tanins denses et fermes, et dévoile des arômes de gibier. À carafer avant le service, surtout si l'on souhaite l'ouvrir jeune.
Sarl Ch. Altimar : Le vigneron
Vins de Pomerol
Détail du vin Château Altimar 2012 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Altimar 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Altimar 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Altimar 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Altimar 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.
Quand est-il conseillé de boire le Château Altimar 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Altimar 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Avec quel plat servir le vin Château Altimar 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fricassée de colvert.
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