CHÂTEAU AIGUILLOUX Infinity 2020 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un 2020 sérieux et de belle garde, élevé en fût pendant 12 mois, au nez puissant, entre liqueur de cassis, vanille, tabac et poivre blanc. Dans la continuité, la bouche en impose par sa chair cossue, charmeuse à l'attaque puis cadrée par des tanins imposants, à la hauteur de l'ensemble. On patiente.

Ch. Aiguilloux : Le vigneron

Fondé en 1860 sur le site d'unevillagallo-romaine, un domaine de 125 ha, dont 36 de vignes d'un seul tenant, traversé par un ruisseau du nom d'Aiguilloux. Né en Normandie, François Lemarié a parcouru le monde avant de se poser dans ce coin des Corbières en 1982. En 2018, il a transmis la propriété à son fils Georges. Ce dernier, fort d'une expérience de dix ans dans la restauration, allie vin et gastronomie sur le domaine.

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Détail du vin Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Aiguilloux Infinity 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2028 - 2034

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. AIGUILLOUX

la Fiche du producteur

Appellation :