CÉDRIC ALBIEZ ET PIERRE-ANDRÉ MEYLAN

Symphonie N° 4 2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette Symphonie N°4, composée à partir de la syrah et du marselan à parts égales, joue une partition florale (sureau), épicée (poivre) et fruitée (groseille). La mélodie attaque en souplesse, puis évolue sur des tanins fermes pour offrir un final végétal, teinté de tabac et de cuir. «Un vin encore un peu sauvage et original» concluent les dégustateurs: à garder jusqu’à dix ans. Il devrait contenter bien des palais sur une côte de bœuf au feu de bois.

Détail du vin Cédric albiez et pierre-andré meylan

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Terroir

Territoire s'individualisant par certaines caractéristiques physiques (sol, sous-sol, exposition...) déterminantes pour son vin.