Caves Gales Héritage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce crémant a intéressé les dégustateurs par sa mousse intense, par son nez pâtissier, aux arômes de brioche, de viennoiserie et de levain, et par sa bouche équilibrée, rafraîchie par un trait acidulé.
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Détails du vin
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Le Caves Gales Héritage blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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16 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : petits cakes salés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 16 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SA CAVES GALES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-luxembourg
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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CAVES ST.-MARTIN
Charta Schengen Prestige Riesling 2011
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
"Ce riesling suit une charte de qualité dont l'originalité est d'être transfrontalière – conforme à l'""esprit de Schengen"". Elle regroupe des producteurs luxembourgeois, allemands et français (AOC moselle). D'un or étincelant, ce 2011 dévoile après aération des parfums tout en finesse d'agrumes (pamplemousse, clémentine) et de fleurs blanches, auxquels fait écho une bouche structurée et très fraîche, gage d'un potentiel de garde intéressant. La finale persistante confère à cette bouteille une grande classe. Une belle expression du terroir et un vin de gastronomie. ""À attendre... avec impatience"", conclut un juré. Un an devrait suffire."
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Marc Gales rend hommage à son père et à son grand-père avec cette cuvée Héritage, qui reçoit deux étoiles. Les fruits blancs et les fleurs composent un nez vivifié par une pointe de minéralité. Dans le même registre, la bouche affiche un bel équilibre entre fruité et vivacité. Harmonieux et élégant, ce crémant fera un kir royal raffiné.
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GALES
Remich Primerberg Riesling 2007
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Après un coup de cœur décroché l’an dernier, c’est avec un autre riesling 2007 que cette maison de négoce séduit le jury. Nuancé de jeunes reflets verts, ce vin livre de fraîches senteurs de poire Williams et de pamplemousse. La poire se fait plus mûre en bouche, la matière donnant l’impression de croquer dans sa chair tendre et juteuse. Un vin équilibré, d’une grande finesse, qui pourra encore se garder trois à quatre ans. Par ailleurs, le grand 1 er cru Wellenstein Foulschette Pinot gris 2008 est cité pour ses arômes fruités et floraux aux nuances de noisette.
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Le vigneron
SA CAVES GALES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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