CAVE TERRAVENTOUX

Saveurs de garrigue 2014

rosé tranquille - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à  Mormoiron, et La Montagne Rouge, à  Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à  la découverte de la région et de ses vins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nom qui fleure bon le Sud pour cette cuvée à large dominante de grenache (90 %), aux puissantes évocations florales et fruitées (fraise écrasée). Arômes qui s'épanouissent dans une bouche suave en attaque, fraîche dans son développement, stimulée par de beaux amers en finale.

Détail du vin Cave terraventoux

Garde :

2015 - 2016

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.