CAVE DES VIGNERONS DE LIERGUES

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement distinguée par les dégustateurs Hachette, la Cave des vignerons de Liergues ne faillit pas: son beaujolais blanc Réserve particulière (5 à 8 €) élevé en fût, est cité; son rosé 2003 se voit attribuer une étoile, tout comme ce beaujolais rouge à la robe rubis intense animée de reflets violets. Aux parfums friands et fins de fruits rouges frais écrasés se mêle une note amylique que l'on retrouve au palais. Ronde et souple, la bouche révèle un bon équilibre entre le fruité et la fraîcheur. D'une belle rémanence, cette bouteille sera appréciée pendant deux ans avec une viande blanche.

Détail du vin Cave des vignerons de liergues

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.