CAVE DE RASTEAU

Vintage 2012

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1925, cette coopérative qui regroupe plus de 650 ha de vignes et 80 adhérents est l'une des plus anciennes caves rhodaniennes et le principal producteur de l'AOC rasteau. Ortas est sa marque ombrelle. Elle a rejoint en 2015 le Cercle des Vignerons du Rhône, regroupant également les coopératives de Sablet (cave le Gravillas) et de Visan (les Coteaux de Visan).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevée deux ans en fût, cette cuvée a pris une jolie couleur mordorée. Les arômes évoquent la noix de cajou et le pruneau à l'eau-de-vie, et le palais se montre harmonieux, riche mais toujours frais. À découvrir dès aujourd'hui sur un foie gras aux figues par exemple, ou à oublier pour des décennies…

Détail du vin Cave de rasteau

Garde :

2018 - 2038

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rasteau

la Fiche appellation

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