Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
De passage à Suze-la-Rousse dans la Drôme provençale, vous partirez à la découverte de son château du XIes. Peut-être même serez-vous tenté de vous inscrire à son université du Vin? N'oubliez pas de passer à la cave coopérative. Une sélection du parcellaire de vieilles vignes de grenache et de syrah a donné un vin de garde par excellence. Bien typé grenache, ce 2001 laisse le souvenir des épices et du café grillé. S'il est puissant, il ne montre pas moins de subtilité par son équilibre et ses flaveurs de fruits rouges persistantes.
Détail du vin Cave de la suzienne
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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