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CAVE D'AZÉ

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Le vigneron

Fondée en 1927, la cave d'Azé vinifie aujourd'hui 285 ha de vignes sous la houlette de Denis Charlot. Elle s'est taillé une belle réputation pour ses vins blancs, sans négliger ses pinots noirs et ses effervescents, sans oublier non plus sa cuvée originale de liquoreux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une jolie robe légère, couleur rubis, et un nez complexe (prune rouge, framboise, feuille de cassis, pivoine, girofle) composent une approche séduisante. Une même sensation aromatique à dominante fruitée se répand dans un palais à la fois tendre et frais, soutenu par des tanins discrets et par une touche grillée et minérale en finale.

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Détail du vin Cave d'azé

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

SCA CAVE COOPÉRATIVE D' AZÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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