CAVE BEILLE

Less is more 2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine des Gorges du Soleil présente une cuvée dont le nom est inspiré du slogan minimaliste attribué à l'architecte Mies van der Rohe. Un millésime 2004, à la robe vieil or et au nez marqué par des nuances de fruits confits (cédrat, orange), de fruits secs et de fleur d'oranger. En bouche, l'évolution est magnifique, axée sur des notes de pâtisserie beurrée et de confiture d'abricots. D'une grande longueur, ce vieux muscat pourrait être accordé avec une tarte briochée aux quetsches.

Détail du vin Cave beille

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.